Listerien sind nicht so leicht klein zu kriegen. Selbst Kälte macht ihnen nichts aus. Auch bei guter Kühlung können sie sich weiter vermehren. Besonders häufig befallen sie Weichkäse.
Listerien sind besonders bei Schwangeren ein Begriff. Während der Schwangerschaft sollen Frauen auf Rohmilchprodukte verzichten, wie z. B. Weichkäse. Eine Infektion mit diesen Bakterien können dem ungeborenen Fötus schaden.
Es gibt eine große Anzahl an Listerien-Stämmen, die für alte Menschen und gesundheitlich Geschwächten gefährlich werden können. Listeria monocytogenes, eine Art Bakterium, befällt zu etwa 10 Prozent das Herz, laut Journal of Medical Microbiology. Diese Art Infektion sind nur sehr schwer zu behandeln. Und sogar ein Drittel verläuft tödlich.
Eine Forschungstruppe mit der Leitung von Nancy Freitag, untersuchten Listerien, die sie aus einem Patienten mit einer schweren Herzentzündung untersuchten. Diese Bakterien befielen neben Herzklappen auch den Herzmuskel.
Freitag, 28. Januar 2011
Listerien machen Herzkrank
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